Autore: ifrancesco

  • Cena di capodanno all’Oblix.

    ✨ Capodanno al 32º piano dello Shard ✨

    Oblix – London’s Skyline Celebration

    Quest’anno, saluta il nuovo anno dall’alto dei cieli di Londra.
    All’Oblix at The Shard, il Capodanno si trasforma in un’esperienza sensoriale unica: cucina raffinata, vista mozzafiato e un’atmosfera vibrante che solo il cuore di Londra può offrire.

    Dalle prime luci del tramonto fino al rintocco della mezzanotte, vivrai un viaggio culinario firmato Oblix, accompagnato da musica dal vivo, cocktail esclusivi e il fascino scintillante dello skyline londinese illuminato dai fuochi d’artificio.


    ?️ Un’esperienza gastronomica senza eguali

    Il nostro Executive Chef ha creato un menu speciale di Capodanno che celebra il meglio della cucina contemporanea: ingredienti pregiati, sapori decisi e presentazioni impeccabili.
    Dall’astice arrosto al tartufo nero, fino ai dessert al cioccolato e champagne, ogni piatto è pensato per stupire e deliziare.


    ? Il Brindisi più alto di Londra

    Quando l’orologio segnerà la mezzanotte, il cielo sopra il Tamigi si accenderà di luci e riflessi.
    Da una delle migliori viste panoramiche della città, brinderai con champagne in mano, circondato dall’energia di una Londra in festa.


    ? Musica, atmosfera e magia

    DJ set e live music accompagneranno la serata con un mix elegante di soul, jazz e ritmi contemporanei.
    L’ambiente sofisticato dell’Oblix — tra luci soffuse, dettagli in legno e vetrate che abbracciano la città — renderà ogni momento memorabile.


    ? Dress code: Elegant Glamour

    ? Location: Oblix at The Shard – 32º Piano, 31 St Thomas Street, London

    ? Orario: Dalle 19:00 fino alle prime ore del 2026


    Prenotazioni a posti limitati.
    Vivi la notte più attesa dell’anno a 200 metri sopra Londra — dove il gusto incontra la meraviglia.


      ? Menu proposto

      Benvenuto

      • Cocktail di benvenuto o flûte di champagne
      • Pane di lievitazione lunga appena sfornato, con burro salato

      Antipasti (a scelta)

      • Carpaccio di manzo con senape, parmigiano e crescione
      • Burrata con pomodorini datterini, granola salata e olive
      • Crostacei: cocktail di gamberi jumbo con avocado & gem lettuce e salsa cocktail piccante

      Primo piatto

      • Spaghetti ai frutti di mare: astice, gambero, granchio & calamari
      • Oppure: pasta al tartufo nero (conchiglioni al parmigiano)

      Secondo piatto

      • Griglia a fuoco vivo: filetto di manzo dry-aged (o taglio premium) con salsa al pepe whisky
      • Oppure: astice intero arrosto al burro agli agrumi
      • Accompagnato da contorni da condividere: gratin di patate triple formaggio, broccolini al limone & peperoncino

      Dessert

      • Fondant al cioccolato “Oblix” con gelato caramello salato
      • Dessert condiviso: selezione di dolci signature da condividere al tavolo

      Fine serata / brindisi di mezzanotte

      • Calice di champagne per brindare al nuovo anno
      • Piccola sorpresa dolce (macaron, bonbon al cioccolato)
    • Cenone di capodanno all’hotel Vesuvio.

      È tempo di bilanci e, che sia a casa o fuori, tra amici o in intimità, l’ultima festa dell’anno è anche l’ultima grande mangiata dell’anno, quella del cenone di Capodanno.

      La tradizione impone che non manchino cotechino (o zampone) e lenticchie e un menù ricco e vario a offrire ristoro in attesa della mezzanotte. Che sia una bella cena con la tovaglia buona e i segnaposto, un buffet informale a suon di musica o un picnic in piazza, oltre alla buona compagnia e alla lista dei buoni propositi, ci vogliono cibo buono e buone bollicine.

      Qui ho raccolto, tra tutte le ricette pubblicate in questi anni, idee e ispirazioni per imbandire la tavola con gusto e fantasia e organizzare un Capodanno saporito e indimenticabile.