Autore: eettore

  • Cena di fine anno Elior (Ettore Esposito)

    SCALETTA EVENTO

    18:30 – 19:00 — Accoglienza & Welcome Drink

    • Prosecco o Franciacorta
    • Soft drink
    • Zona foto con vista Golfo

    19:00 – 19:30 — Aperitivo

    • Finger food serviti al vassoio
    • Musica soft

    19:30 – 21:30 — Cena Servita

    • Intervento del Direttore o Management tra primo e secondo
    • Eventuale video aziendale (3 minuti max)

    21:30 – 22:00 — Dessert & Brindisi

    • Dolce principale
    • Panettone/Pandoro
    • Auguri aziendali

    22:00 – 23:30 — DJ Set e Open Bar

    • Dance floor
    • Cocktails leggeri (opzionale)

    23:30 – 00:00 — Chiusura e saluti


    ? MENÙ LUXURY – “Posillipo Gourmet Experience”

    Aperitivo Luxury

    • Ostriche francesi
    • Tartare di gambero rosso con lime
    • Mini burger di astice
    • Spiedino di tonno tataki
    • Calice Franciacorta DOCG

    Antipasto

    Trilogia del Mare:

    1. Carpaccio di ricciola con olio alle erbe
    2. Polpo a bassa temperatura su crema di patate viola
    3. Gambero viola agli agrumi

    Primi

    • Risotto limone & champagne con tartare di scampi
    • Pacchero farcito con burrata e pomodoro confit, colatura di alici

    Secondo

    • San Pietro in doppia cottura
      con crema di finocchio, chips di topinambur e riduzione al passito
      (alternativa carne: Filetto con foie gras e tartufo nero)

    Dessert

    • Sfera di cioccolato bianco e limone con cuore ai lamponi
    • Buffet di dolci natalizi gourmet

    Vini

    • Greco di Tufo Riserva
    • Fiano di Avellino cru
    • Metodo Classico per il brindisi
    • Caffè e digestivi premium

    ? Ringraziamenti Natalizi ?

    Con grande gioia vi porgiamo i nostri più sentiti ringraziamenti per aver scelto il nostro ristorante come cornice del vostro evento natalizio.
    È per noi un privilegio accogliervi in un periodo così speciale dell’anno, in cui ogni dettaglio assume un significato ancora più profondo e ogni momento condiviso diventa ricordo.

    La magia del Natale illumina la nostra sala, la vostra presenza la rende unica.
    Ci impegniamo con passione per offrirvi un’atmosfera calda, avvolgente e autentica, dove la tradizione incontra l’eleganza e il gusto diventa esperienza.

    Grazie per aver scelto di festeggiare con noi.
    Che questa serata sia ricca di serenità, sorrisi e condivisione, e che porti con sé lo spirito vero del Natale.

    Buone Feste da tutto il nostro staff.

    ? CONTATTI & INFORMAZIONI

    ? Location

    Ristorante panoramico a Posillipo
    Vista esclusiva sul Golfo di Napoli e sul Vesuvio
    Sale interne ed esterne disponibili per eventi aziendali e privati

    ? Disponibilità Eventi

    • Cene e pranzi aziendali
    • Eventi natalizi
    • Private dining
    • Serate con DJ set o musica live
    • Meeting e presentazioni aziendali

    ? PRENOTAZIONI & PREVENTIVI

    Telefono: +39 399-676-7770
    Email: info@ristorante.posillipo.it
    Responsabile Eventi: Sig. Esposito Ettore


    ? Servizi aggiuntivi su richiesta

    • Allestimenti natalizi personalizzati
    • Impianto audio/luci professionale
    • DJ set e musica live
    • Fotografo & videomaker
    • Menù personalizzati (veg, vegan, gluten free, corporate)
    • Open bar post-cena
    • Proiezioni e schermo per presentazioni

    ? CTA – Chiamata all’Azione

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    Garantisci ai tuoi ospiti una serata indimenticabile con:
    ✔ vista mozzafiato
    ✔ cucina d’eccellenza
    ✔ atmosfera natalizia elegante
    ✔ servizio professionale per grandi gruppi

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    RECENSIONI CLIENTI

    ⭐⭐⭐⭐⭐

    “Un’esperienza indimenticabile. La vista sul Golfo di Napoli al tramonto è qualcosa che lascia senza parole. Il menù natalizio era curato in ogni dettaglio: piatti eleganti, porzioni perfette e sapori autentici. Organizzazione impeccabile.”
    Marta R.


    ⭐⭐⭐⭐⭐

    “Evento aziendale perfetto sotto ogni punto di vista. Servizio veloce nonostante i grandi numeri, personale gentile e atmosfera natalizia raffinata. Il risotto agli scampi è stato il piatto più apprezzato da tutti.”
    Paolo C.


    ⭐⭐⭐⭐

    “Un ristorante che unisce eleganza, qualità e una location mozzafiato. Abbiamo festeggiato la cena di Natale qui: finger food eccellenti, pesce freschissimo e dessert da 10 e lode. Torneremo sicuramente.”
    Giulia A.


    ⭐⭐⭐⭐⭐

    “Perfetto per eventi aziendali. Il DJ set dopo cena ha creato la giusta atmosfera senza essere invasivo. Lo staff ha gestito tutto con grande professionalità. Consigliatissimo per chi cerca classe e buon gusto.”
    Stefano M.


    ⭐⭐⭐⭐

    “Ottima esperienza: organizzazione precisa, menù ricco e molto ben bilanciato, vini di livello. La sala vista mare con addobbi natalizi era semplicemente magica. Complimenti a tutto lo staff!”
    Federica T.


    ⭐⭐⭐⭐⭐

    “Ho adorato l’abbinamento tra tradizione napoletana e cucina gourmet. La location è straordinaria, specialmente di sera con tutte le luci del golfo. Un posto ideale per rendere speciale qualsiasi occasione.”
    Antonio L.


    ⭐⭐⭐⭐⭐

    “Servizio top e piatti ricercati. La cena di Natale è stata un successo totale: dai paccheri alla burrata al trancio di San Pietro, tutto perfetto. Un plauso anche alla musica live e all’accoglienza.”
    Sara D.


    ⭐⭐⭐⭐

    “Raramente ho visto una gestione così fluida per un evento di 300 persone. Complimenti per la qualità dei piatti e la scenografia delle sale. Ogni tavolo aveva una vista spettacolare.”
    Luca F.

  • Ristorante Essenza (Ettore Esposito)

    Menù di Gala Capodanno 2025

    Lasciati avvolgere dall’atmosfera raffinata del nostro Gran Galà di Capodanno 2025,un’esperienza pensata per chi desidera accogliere il nuovo anno con gusto, stile e armonia.

    La serata si aprirà con un aperitivo di benvenuto, seguito dal menù creato dai nostri chef, accompagnato da musica dal vivo e da un brindisi di mezzanotte che illuminerà l’inizio del 2026

    Con questo Menù di Gala il Ristorante Essenza celebra insieme a voi l’attesa del nuovo anno, un viaggio tra sapori ricercati, tradizione e creatività, pensato per rendere questa serata un momento speciale da condividere.

    Lo Chef e tutto lo Staff vi augurano una splendida fine e un meraviglioso inizio d’anno.

    Buon 2026 a tutti!✨

    ? Dopo la mezzanotte… continua la magia!

    “Quando l’eleganza incontra il nuovo anno.”

    Concludi il tuo Gala di Capodanno al Ristorante Essenza con un’esperienza esclusiva: un soggiorno raffinato nel nostro Hotel Essenza, tra comfort d’eccellenza, atmosfere ovattate e dettagli di puro stile.
    Accogli il 2026 con un risveglio Gourmet e il fascino del vero relax.

    Pacchetto “Capodanno Essenza” include:

    • Cena di Gala con menù degustazione
    • Pernottamento in camera doppia
    • Colazione del 1° gennaio servita fino a tarda mattinata
    • Late check-out gratuito

    ? Prenotazioni: [0819083674]

    ? Hotel & Ristorante Essenza – [Via Posillipo 10,Napoli]

    ? Perché la notte più scintillante dell’anno merita solo il meglio.

    Prenotazioni limitate – chiedi al nostro personale per le offerte dedicate agli ospiti del Gala.

  • Menù di ettore

    Per il cenone di Capodanno 2026 si può optare per la tradizione a casa, cene in ristoranti o resort, con un’attenzione particolare ai cibi portafortuna e alle tendenze fusion. 

    Idee per il Menù di Capodanno 2026

    Sia che si organizzi a casa o si scelga un ristorante, il cenone include spesso piatti tradizionali italiani. 

    Piatti Tradizionali e Portafortuna:

    • Lenticchie e Cotechino/Zampone: These are essential as symbols of fortune and prosperity (the more you eat, the more money you will have).
    • Dried Fruit: Nuts, almonds, and hazelnuts are often present on the holiday table.
    • Fish or meat dishes: Roast pork, cod, or cappon magro are popular choices for the main course.
    • Desserts: Panettone and pandoro are the classic desserts par excellence. 

    Trends and Innovations:

    • Fusion Cuisine: There is a predicted growth in the fusion between global flavors and local ingredients.
    • Functional and Fermented Ingredients: Fermented foods (such as sauerkraut or kimchi) and ingredients that promote health may become more common in modern menus.
    • Fish and shellfish options: Shrimp, salmon, lobster, and crab are versatile and festive ingredients, suitable for modern and quick recipes. 

    Organizing Dinner at Home

    For a home dinner, the keyword is planning. 

    • Prepare in advance: Many recipes can be prepared in advance to reduce last-minute stress.
    • Take care of the atmosphere: Decorate the table with care, perhaps with some lucky red details.
    • Entertainment: Plan activities or project themed films to entertain guests while waiting for midnight. 

    Options Outside the Home in Italy

    For those who wish to celebrate outside, various structures offer dedicated packages for New Year’s Eve 2026: 

    • Restaurants: Many cities, such as Rome, offer traditional or alternative menus in restaurants and trattorias. Prices vary depending on the location and the menu.
    • Resorts and Hotels: Offers in resorts in Tuscany or Franciacorta, often combined with wellness packages or stays (e.g. Hotel Olimpico in Salerno, resorts with spas).
    • Mountain: Mountain packages are available for those who want a New Year’s Eve in the snow. 

    It is advisable to inquire and book in advance, as offers for 2026 are already available