Cenone di Capodanno all’Hotel Vesuvio
Data: 31 dicembre 2025
Location: Hotel Vesuvio, Napoli
Orario di inizio: 20:00
Benvenuto con Aperitivo e Stuzzichini
- Prosecco di benvenuto con mini canapè di salmone affumicato, mousse di caprino e pomodorini confit
- Mini frittatine di pasta in versione finger food
- Sfogliatelle napoletane salate con ricotta e spinaci
Antipasti
- Crostini di polenta con fonduta di formaggio e riduzione di aceto balsamico
- Insalata di mare con gamberi, calamari, cozze e vongole su letto di rucola, agrumi e olio extravergine d’oliva
- Carpaccio di tonno rosso con vinaigrette al limone e pepe rosa
- Tartare di manzo con olio al tartufo, scaglie di parmigiano e riduzione di balsamico
Primi Piatti
- Linguine alle vongole veraci con pomodorini del Vesuvio e un tocco di peperoncino fresco
- Risotto con gamberi e zucchine trombetta con un leggero sentore di limone e menta
- Ravioli di ricotta e pere al burro nocciola con granella di nocciole e timo fresco
Secondi Piatti
- Filetto di branzino al forno con crema di prezzemolo e patate novelle
- Frittura di pesce misto: calamari, gamberi e alici fresche, accompagnato da una salsa ai frutti di mare
- Medaglioni di filetto di manzo con salsa al vino rosso e purè di patate al rosmarino
Contorni
- Verdure grigliate con un filo d’olio d’oliva e basilico fresco
- Patate duchessa con pepe nero e prezzemolo
- Insalata mista con rucola, pomodorini, olive taggiasche e vinaigrette agli agrumi
Dolci
- Struffoli napoletani con miele e canditi
- Panettone artigianale con crema chantilly
- Tiramisù classico con cacao e scaglie di cioccolato fondente
- Mousse al cioccolato fondente con frutti di bosco freschi
Brindisi di Mezzanotte
- Champagne in esclusiva, per brindare al nuovo anno
- Cotechino e lenticchie tradizionale, simbolo di prosperità per il 2026
Intrattenimento
- Musica dal vivo con band jazz e repertorio di musica italiana ed internazionale
- DJ set a partire dalle 23:30, per ballare fino all’alba
- Fuochi d’artificio visibili dalla terrazza panoramica per accogliere il nuovo anno con uno spettacolo indimenticabile
Prezzo per persona: 200€ (Incluso bevande, vino, champagne e intrattenimento)
Dress Code: Elegante, con un tocco di glamour
Un cenone che unisce tradizione, eleganza e l’incantevole atmosfera di Napoli, per un Capodanno all’Hotel Vesuvio che rimarrà nel cuore di tutti i partecipanti.
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